Viaje a Uzbekistán. A medida. La ruta de las caravanas y la seda

Salida en vuelo regular con destino Estambul donde realizaremos nuestra escala. Desde allí tomaremos nuestro siguiente vuelo, dirección Tashkent. Una vez allí, nuestro representante local nos estará esperando para trasladarnos al hotel. Alojamiento en Tashkent.

Desayuno en el hotel. Solo existen dos maneras de realizar este viaje: en tren o en carretera, un trayecto de 460 km a través del desierto. Podremos ver la escasa vegetación que hay en este yermo páramo, muy característico por los llamados Saksaul, el único arbusto arbolado que crece en este territorio. A nuestra llegada, seremos trasladados a nuestro hotel en Bukhara y dispondremos de tiempo libre para descansar y empezar a descubrir la ciudad por nuestra cuenta. Alojamiento en Bukhara.

Desayuno en el hotel. Después del desayuno comenzaremos con la visita de la ciudad de Bukhara, que durará todo el día. Hoy visitaremos los lugares más emblemáticos de la ciudad, como el conjunto arquitectónico Lyabi – Jowyz, con su piscina y casa de té, convertido hoy en un centro tradicional en Uzbekistán. Paseando por la ciudad visitaremos también la mezquita Magoki Attar, la torre Pon Kalon y la madraza Abdulazizjan. Por la tarde, visitaremos la fortaleza Ark, cerca de la mezquita Bolo Jauz. También conoceremos el mausoleo de la dinastía de los Samanidas y el complejo Chashma Ayub. Podremos comer en casa de la familia uzbeka de Rajmon Toshev, uno de los mejores maestros del bordado en Uzbekistán, y donde podremos probar el Plov, el plato más típico del país. Alojamiento en Bukhara.

Después del desayuno, saldremos en coche hacia las afueras de Bukhara, a unos 30 kilómetros, para explorar un pequeño pueblo donde podremos conocer la vida diaria de una familia local, a la vez que aprendemos más sobre la gastronomía uzbeca. Conoceremos a la familia y disfrutaremos de un té con ellos, siguiendo la tradición oriental que en Uzbekistán se conoce como el “Dastarkhon”. Con ellos aprenderemos sobre la elaboración de pan conocida como “Lepashka”, además del famoso Plov, el plano nacional, compuesto de arroz, hortalizas, carne de res y condimentos. Un plato que se remonta a la época del mismo Amir Timur. Por la tarde continuaremos nuestro viaje hacia Samarkanda, un trayecto en tren de alta velocidad uzbeko. A nuestra llegada a Samarkanda, una ciudad conocida por su rica historia y su importancia en la Ruta de la Seda, nos alojaremos en nuestro hotel. Alojamiento en Samarkanda.

Desayuno en el hotel. Hoy dedicaremos el día entero a la visita de Samarkanda, disfrutando de la historia de esta legendaria ciudad y del ambiente que se respira en su parte más antigua. Visitaremos la plaza del Registán, la cual, durante muchos siglos, fue el centro de Samarkanda, junto a sus tres hermosas madrazas: la madraza de Ulugbek, del siglo XV, la madraza Tillo – Kori, del siglo XVII y la madraza Sherdor, también del siglo XVII. Visitaremos también el mausoleo de Guri Emir, el mausoleo de Tamarlán. Más tarde, tras la comida, realizaremos una visita a la mezquita del viernes Bibi-Janum, cerca del mercado más antiguo de Samarkanda, el Siyob. Después continuaremos hacia Shaji Zinda, el complejo de mausoleos más interesante de la ciudad. Realizaremos la cena junto a una familia local, los Iljom, donde podremos probar los platos más típicos de la cocina uzbeka. Alojamiento en Samarkanda.

Por la mañana, tras el desayuno, visitaremos la aldea Konigil (a 10 kilómetros de Samarkanda), para conocer el taller de fabricación de papel. Durante mucho tiempo, Samarkanda fue famosa como centro de fabricación de papel de alta calidad. En el taller veremos el proceso de cómo se convierte la corteza de morera en papel. A nuestro regreso a la ciudad, continuaremos con las visitas a ésta. Conoceremos la mezquita Bibi Khanum, el bazar Siab y la necrópolis Shah y Zinda, así como el observatorio Ulugbek. Por la tarde seremos traslados a la estación de tren para tomar el tren hacia Tashkent. A nuestra llegada, traslado al hotel y tiempo libre. Alojamiento en Tashkent.

Saldremos de Tashkent por la mañana a través de las áreas industriales situadas en el borde de la ciudad. Las fábricas de cemento dan paso al campo y los pueblos, y pronto nos encaminaremos a través de las montañas. El camino sinuoso nos llevará hasta el paso de Kamchik con vistas hacia abajo sobre el valle. Desde aquí pasaremos a través de túneles y hacia abajo en el Valle de Fergana y a la ciudad de Kokand, a aproximadamente cuatro horas en coche de Tashkent. Conocida como la ciudad del viento, Kokand era la sede del Kan de Kokand. Aquí visitaremos el Palacio, ahora el hogar de un pequeño Museo de la zona. Después del almuerzo visitaremos la antigua Mezquita del Viernes, antes de continuar hacia Fergana, pasando campos de árboles frutales por los que la región es conocida (a unas dos horas en coche). Noche en Fergana.

Por la mañana nos dirigiremos a la ciudad de Margilan (situada a 12 km de Fergana). Margilan ha sido famosa por sus maravillosas y finas sedas. A través de la Gran Ruta de la Seda, los comerciantes llevaron la seda margiliana a Bagdad, el Cairo y Atenas. Sigue siendo el centro de producción de seda más importante de Uzbekistán. Hoy visitaremos un taller donde todavía se usan métodos artesanales originales de producción de ikat de seda. Se trata de uno de los lugares donde aún sobrevive el tejido ikat, trabajado igual que en los siglos pasados. Visitaremos también la fábrica de procesamiento de Seda Yodgarlik y la Madraza Saidahmad, donde famosos maestros de estampado aún siguen trabajando. Por la tarde nos dirigiremos hacia Rishtan, un centro de producción de cerámica único en Uzbekistán. Rishtan es conocida como la ciudad de los alfareros, uno de los mayores centros de fabricación cerámica de Asia Central. Visitaremos el taller de Rustam Usmanov, un famoso maestro de la cerámica azul. A continuación, continuaremos hacia Kokand, donde tomaremos el tren de vuelta a Tashkent. Alojamiento en Tahskent.

A la hora indicada, traslado al aeropuerto para tomar nuestro vuelo dirección Estambul donde realizaremos nuestra escala. A continuación, tomaremos nuestro siguiente vuelo, de regreso a nuestra ciudad de origen. Llegada a Barcelon / Madrid y fin de nuestros servicios.