Viatge a Uzbekistan i Kirguizstan. A mida. La gran ruta de la seda

Arribada a l’ aeroport, trasllat a l’ hotel i descans. Avui iniciarem el nostre recorregut per la part antiga de Taixkent. Explorarem la històrica Khasti Imom, un conjunt que inclou la Madrassa Barak Khan i la Madrassa Kafal Shohi. Un dels tresors d’aquest indret és la Biblioteca, famosa per albergar “l’Alcorà d’Uthman”, un exemplar original del segle VII. També visitarem el vibrant mercat oriental de Chorsu, un lloc perfecte per submergir-nos en la cultura local.
Continuarem amb una visita a la Tashkent TV Tower, des d’on podrem gaudir d’una vista panoràmica de la ciutat. El city tour a Taixkent inclou el Museu d’Arts Aplicades, on descobrirem la rica tradició artesanal d’Uzbekistan. Després, ens dirigirem a la Plaça de la Independència i l’Eternitat, que destaca pel Monument de la Independència i l’Humanitarisme, inaugurat el 1991, així com el Memorial de la Segona Guerra Mundial. No deixarem d’admirar l’Arc Ezgulik, símbol d’entrada a aquesta emblemàtica plaça. La jornada continua amb l’exploració de les fonts de la ciutat, els monuments moderns, la Plaça de l’Òpera i Ballet, i la Plaça d’Amir Timur, llocs que són un reflex de la història i modernitat de Taixkent. Allotjament a Taixkent.

Esmorzar a l’hotel. Al matí sortirem de l’hotel per emprendre el nostre camí per carretera cap a Bukharà, un trajecte de 460 km a través del desert. Des del nostre vehicle podrem veure l’escassa vegetació que hi ha en aquest desolat erm, molt característic pels anomenats Saksaul, l’únic arbust arbrat que creix en aquest territori. A la nostra arribada, serem traslladats al nostre hotel a Bukhara i disposarem de temps lliure per descansar i començar a descobrir la ciutat pel nostre compte. Allotjament a Bukhara.

Esmorzar a l’hotel. La nostra primera parada serà el Mausoleu dels Samani, una joia arquitectònica del segle X i un dels monuments més antics i prestigiosos de la ciutat. Després, visitarem el brollador sagrat Chashmai Ayub, conegut per la seva importància religiosa i cultural. Seguirem amb la Mesquita Bolo Hauz, famosa pel seu impressionant estany i la seva arquitectura única, i la Ciutadella Ark, una fortalesa antiga que ha estat el cor de Bukharà durant mil·lennis. El nostre recorregut continuarà amb el Minarete Kalyan i la Mesquita Poi Kalyan, un conjunt monumental que simbolitza la grandesa històrica de Bukhara. La Madrassa Miri Arab, un centre d’aprenentatge islàmic, ens espera amb la seva façana ornamentada. Després, explorarem la Cúpula Toki Zargaron, un basar històric, al costat de les Madrasses Ulugh Bek i Abdullazizkan, que destaquen per la seva impressionant arquitectura. La Cúpula Toki Telpak Furushon, un altre bazar tradicional, ens portarà a la Mesquita Magoki Attory, una de les més antigues de la ciutat. La Cúpula Toki Sarafon ens oferirà una altra visió de la vida comercial a Bukhara. Un dels punts culminants serà el Complex Arquitectònic Lyabi Hauz, un conjunt històric que inclou dues madrasses i una khanaka, oferint un ambient tranquil i serè. Finalitzarem el nostre recorregut a Chor Minor, conegut per les seves quatre distintives torres. Allotjament a Bukharà

Esmorzarem a l’hotel. Avui ens espera una experiència inoblidable: al matí, sortirem cap a un pintoresc poble a 30 km de Bukharà. Allà, una acollidora família local ens convidarà a compartir el seu dia a dia i a submergir-nos en les tradicions de la cuina uzbeka. A la nostra arribada, serem rebuts amb l’hospitalitat típica d’Uzbekistan: un te amb dolços orientals, conegut com a “dastarkhon”. Aquest ritual simbolitza la càlida benvinguda als hostes. Posteriorment, les dones de la casa ens ensenyaran a preparar el pa uzbeco “Lepeshka”. Aquest pa, conegut localment com a lepyoshkas, és un pilar de la gastronomia uzbeka, famós pel seu sabor únic i les seves qualitats nutritives. El seu secret rau en la seva preparació tradicional i en la passió amb què s’elabora. Mentrestant, també tindrem l’oportunitat d’aprendre a cuinar el “PLOV”, un plat tradicional a base d’arròs, hortalisses, carn de xai o vedella, i condiments picants. Segons fonts històriques, Amir Temur (Tamerlà) el va incorporar com a aliment bàsic per a les seves tropes, a causa de la seva capacitat per nodrir els soldats durant llargues marxes i batalles. A la tarda, ens traslladarem a l’estació de trens per abordar el tren d’alta velocitat Afrosiab cap a Samarcanda. Allotjament a Samarcanda.

Esmorzar. Al matí ens traslladarem a l’aeroport per prendre un vol cap a Bixkek, la capital del Kirguizstan. A la nostra arribada a Bixkek, ens submergirem en el cor cultural i polític de la ciutat. El nostre recorregut pel centre de la ciutat començarà amb una visita al monument a Manàs, l’heroi èpic més venerat del poble kirguís. Aquesta figura llegendària simbolitza la valentia i la identitat del país. Després, donarem una volta per la Plaça Ala Too, un punt neuràlgic de la vida urbana, on tindrem l’oportunitat d’observar el canvi de la Guàrdia d’Honor. Aquest és un espectacle que reflecteix l’orgull i la tradició del país. Continuarem el nostre passeig cap a les principals residències governamentals, culminant a La Plaça Vella i La Casa del Parlament, on palparem la història i la política kirguís. A més, visitarem el Museu Històric Estatal, que ens oferirà una finestra al ric passat i patrimoni cultural de la nació. A l’hora de dinar, gaudirem de la cuina local en un restaurant de Bixkek, una experiència que ens permetrà assaborir els plats tradicionals de la regió. Després de dinar, farem el check-in al nostre hotel. A la tarda, continuarem la nostra excursió per la ciutat. Passejarem pel Parc de Roures, un oasi de natura i tranquil·litat al bell mig de la ciutat. Veurem des de fora el majestuós Teatre d’Opera i Ballet, un emblema de la cultura kirguís. La nostra ruta ens portarà també a la Plaça de la Victòria, un lloc emblemàtic que commemora la història del país, i a la imponent Mesquita Central, que destaca per la seva arquitectura i la seva importància espiritual.

Després de gaudir d’un deliciós esmorzar a l’hotel, iniciarem la nostra jornada amb una visita al Museu Històric Estatal de Bixkek. Aquest museu, un dels més importants de Kirguizstan, ofereix una fascinant perspectiva sobre la història, cultura i tradicions del país, des de l’època nòmada fins a l’era soviètica. Les seves exposicions ens permetran comprendre millor la rica herència cultural d’aquesta regió. En finalitzar la nostra visita, anirem cap a l’espectacular llac Son-Kul, amb una parada al pintoresc poble de Kochkor. Allà, gaudirem d’un dinar tradicional a l’acollidora casa d’una família local, on podrem tastar plats típics kirguís. Com a opció, podrem assistir a una demostració de la confecció de feltre, on aprendrem sobre les tècniques tradicionals i els diferents tipus de catifes, com l’Ala Kiyiz. Fins i tot tindrem l’oportunitat de participar en la seva creació. A la tarda, arribarem al majestuós llac Son-Kul, un autèntic tresor de Kirguizstan envoltat d’impressionants muntanyes. En aquesta àrea, els kirguísos mantenen un estil de vida nòmada i tradicional que ens transportarà en el temps. Ens allotjarem en un campament de iurtes, on també gaudirem d’un deliciós sopar local. Allotjament al Llac Son-Kul

Després de gaudir de l’esmorzar, anirem cap a Tamga: recorrerem l’espectacular riba sud del llac Issik-Kul, el segon llac de muntanya més gran del món, conegut com la “Perla de l’Àsia Central” per la seva immensitat i bellesa. La nostra primera parada serà als congosts de Skazka, també coneguts com “La Història Fantàstica”. Aquest impressionant canó, format per argila petrificada de vius colors, ens ofereix paisatges gairebé surrealistes que, combinats amb les aigües cristal·lines del llac de fons, creen un escenari inoblidable. Aquí gaudirem de breus caminades per explorar les fascinants formacions rocoses que han estat perfilades pel vent i el temps. Continuarem cap a la gorja de Barskaun, famosa no només per la seva bellesa natural, sinó també per albergar el monument a Yuri Gagarin, en honor al primer home que va anar a l’espai, que va visitar aquesta regió. Passejarem per la gorja, envoltats de frondosos boscos i muntanyes majestuoses, amb l’opció d’acostar-nos a les seves encantadores cascades, les aigües de les quals baixen amb força des de les altures. Al migdia, gaudirem d’un dinar típic en una iurta al costat de la vora del llac Issik-Kul, un moment perfecte per connectar amb la cultura local i admirar l’entorn natural. A la tarda, arribarem a Tamga, on ens allotjarem en un campament de iurtes o en una acollidora casa d’hostes, depenent de la disponibilitat. Tancarem el dia amb un deliciós sopar tradicional, i gaudirem del càlid ambient kirguís.