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Viaje a Italia Gastronómico. Nápoles y Costa Amalfitana

Enoturismo en Nápoles y Costa Amalfitana
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Días: 5

Grupo min / max: 2 / --

Salidas: De Ene. a Dic. de 2017

Precio desde: 880€ + Vuelo

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  • Itinerario
  • Precios
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Descripción del viaje a Italia

Viaje gastronómico a Nápoles y Costa Amalfitana. Disfruta del auténtico corazón de Italia con este viaje a Nápoles y descubre su belleza y su gastronomía.
El verdadero corazón de Italia se encuentra en Nápoles y en la costa de Amalfi. La suavidad de su clima, la belleza de sus costas, la riqueza del arte y la historia y su amor por la cocina hacen de Campania una tierra para conocerla. El monumento natural que domina de forma imponente esta tierra es el Vesubio, oscuro y misterioso, amado por su belleza y temido por su potencia. Y después Nápoles, conocida en el mundo por la intensidad y la pasión de su música que, al igual que la ciudad, mezcla aspectos cultos y populares, sagrados y profanos, alegres y melancólicos.

Puntos fuertes del viaje a Italia

• Visitaremos 3 lugares Patrimonio de UNESCO (casco histórico de Nápoles, Pompeia, y Costa de Amalfi).
• Probaremos la cocina napolitana en un restaurante de comida orgánica.
• Degustaremos los vinos biológicos del Vesubio en una bodega local.
• Descubriremos los métodos de elaboración típicos de la Mozzarella y la cocinaremos con un chef para preparar la pizza, nacida en Nápoles.
• Tendremos la oportunidad de caminar por los senderos de la costa con vistas impresionantes.

Resumen del viaje a Italia

DIA 01: CIUDAD DE ORIGEN - NÁPOLES
DIA 02: NÁPOLES – POMPEIA – VESUBIO - NÁPOLES
DIA 03: NÁPOLES – COSTA DE AMALFI - AGEROLA
DIA 04: AGERLOA – REVELLO – AMALFI – AGEROLA
DIA 05: AGEROLA – COSTA DE AMALFI (CAPRI) – CIUDAD DE ORIGEN

Itinerario del viaje a Italia

DIA 01: CIUDAD DE ORIGEN - NÁPOLES

Llegada al aeropuerto de Nápoles. Traslado al centro y por la tarde encuentro con el guía para un recorrido del casco histórico la ciudad. Visitar el centro histórico de Nápoles significa atravesar veinte siglos de historia. Las calles, las plazas, las iglesias, los monumentos, los edificios públicos y los castillos conservan un conjunto de tesoros artísticos e históricos de un valor excepcional, hasta el punto de haberse ganado su inclusión, en 1995, en la World Heritage List de la UNESCO. El casco histórico de Nápoles, el más extenso de Europa, alberga testimonios de distintos estilos y períodos que abarcan desde la fundación, en el siglo VIII a.C., de la colonia griega Parténope, hasta la sucesiva dominación romana, desde el período Suevo-Normando hasta el reinado de la Casa de Anjou, desde el imperio aragonés hasta los reyes de Francia, para concluir con el período de Garibaldi y el reino de Italia.

Cena en un restaurante de comida orgÁnica y napolItana, donde Stefano ofrece una comida muy rica y tradiciónal, hecha con ingredientes locales y orgánicos.

DIA 02: NÁPOLES – POMPEIA – VESUBIO - NÁPOLES

Desayuno en el hotel.

Existe un único lugar en el mundo donde se puede revivir la cotidianidad de la antigua Roma: Pompeia, la ciudad enterrada. En esta bella localidad de región Campania, cerca de Nápoles, enterrada por las erupciones del Vesubio hace más de dos mil años, el tiempo parece haberse detenido permitiendo a los visitantes viajar al pasado como en una máquina del tiempo.
Después la visita a este lugar extraordinario, vamos a ir en las laderas del Vesubio, una tierra que da lugar a vinos extraordinarios. Visitaremos los viñedos locales, degustaremos los vinos y disfrutaremos de la gastronomía maridada con estos vinos. Por la tarde, regreso a Nápoles y tiempo libre.

DIA 03: NÁPOLES – COSTA DE AMALFI - AGEROLA

Desayuno en el hotel.

Hoy disfrutaremos de las preciosas vistas panorámicas de la Costa de Amalfi. El azul del mar, el verde del Mediterráneo y de los cultivos en las laderas de cítricos, se funden con los elementos arquitectónicos para crear uno de los recorridos más hermosos de Italia: la Costa Amalfitana. Las calles tortuosas atraviesan profundas valles, envuelven los espolones de rocas que se encuentran sobre el mar, bajan hacia las playas y luego vuelven a subir otra vez, en una sucesión de escorzos y impresionantes vistas. Un paisaje único diseñado por bahías, ensenadas y pequeñas aldeas encaramadas en la montaña.

Para almorzar, haremos una parada en Sorrento: la costa sorrentina, una costa abrupta en la que destacan las terrazas naturales escalonadas hacia el mar en las que se cultivan naranjos, vides, olivos y sobre todo limones que, en primavera, desprenden un embriagador perfume de flores y con cuyos frutos se elabora el famoso limoncello.
Antes de llegar a nuestro hotel cerca de Amalfi, haremos una parada para descubrir cómo se produce la auténtica mozzarella, uno de los ingredientes principales de la pizza, que en esta región es el plato más típico.
Esta tarde podemos participar en la preparación de nuestra pizza Margherita con el chef Giovanni, en un ambiente de amabilidad napolitana genuina.

DIA 04: AGERLOA – REVELLO – AMALFI – AGEROLA

Desayuno en el hotel.

Por la mañana visitaremos Villa Rufolo. Lugar predilecto de músicos, artistas y poetas, fue ensalzada por Boccaccio en sus versos y, en sus jardines, Richard Wagner encontró la materialización de sus obras y su imaginación: una experiencia única en la que descubrir un mundo fuera de las convenciones. Joya predilecta de Ravello, corazón rebelde de la ya decaída República de Amalfi, encierra en 6 siglos de historia obras magníficas y leyendas. Desde aquí se puede disfrutar de una de las vistas más bonitas de toda la costa.
Á continuación, descubriremos Amalfi, la localidad fundada en el siglo IV a.C. que da nombre a la costa. La disposición de las casas es de influencia oriental y recuerda los zocos, con grupos de casas muy juntas y adosadas a las escarpadas pendientes, unidas por callejuelas laberínticas y escaleras. En Amalfi nace y se desarrolla la característica arquitectura árabe-siciliana, siendo un perfecto ejemplo la Catedral de San Andrés Apóstol. Reconstruida en estilo barroco en el siglo XVIII, con la maravillosa escalinata y su encantador claustro, llamado el Claustro del Paraíso.
Tras el almuerzo en una taberna típica de Amalfi en una maravillosa terraza, el resto del día es libre para disfrutar en la playa, o volver al hotel para descansar en la piscina.

DIA 05: COSTA DE AMALFI - CAPRI – POSITANO – CIUDAD DE ORIGEN

El útimo día podemos disfrutar de un paseo en barco hasta la bellísima isla de Capri, o de una visita al pueblo hermoso de Positano, lugar vacacional desde la época del imperio romano, con sus casas blancas que descienden hacia el mar.

Antes del traslado al aeropuerto para el vuelo de regreso, parada opcional a un productor del licor famoso en esta región, el limoncello. Entre las tradiciones que pasan de generación en generación en estas tierras, destaca la antigua receta del limoncello, licor que se obtiene de la maceración de la cáscara de limón en alcohol y que hay que probar cuando se visita la península sorrentina. En la actualidad se encuentra en toda Italia, produciéndose en las zonas donde abundan los cítricos, pero el auténtico limoncello sigue siendo el que se obtiene a partir de los limones de Sorrento, de toda la península sorrentina y de Capri. No se trata de un limón cualquiera, sino de un limón grande y oloroso cultivado de modo biológico y sin ayuda de abonos.

Precio detallado del viaje a Italia

PRECIO POR PERSONA EN BASE HABITACIÓN DOBLE: 880 €

El viaje a Italia Incluye

- 2 noches con desayuno en habitación doble en el corazón de Nápoles (hotel 3*)
- 2 noches con desayuno en habitación doble en hotel de Agerola (hotel 3*)
- Todos los impuestos de estancia en Nápoles y Agerola
- 1 cena con 3 platos – bebidas excluidas – en restuarante orgánico en Nápoles
- 1 almuerzo con 3 platos maridados con diferentes vinos en una bodega de vinos e Vesubio
- 1 cena con cooking class de Pizza en el hotel de Agerola
- 1 almuerzo con 3 platos – bebidas excluidas – en un restaurante panorámico de Amalfi
- 1 visita guiada privada de 2 horas en el centro de Nápoles con guía de habla castellana.
- Entradas a Pompeia, Villa Rufolo y Catedral de Amalfi.
- Seguros de viaje.

El viaje a Italia No Incluye

- Vuelos desde ciudad de origen.
- Transporte desde el aeropuerto al hotel y regreso. Posibilidad de alquilar coche o tener coche con chofer privado.

OPCIONAL
Alquiler de coche HERTZ para 5 días (recogida al aeropuerto de Nápoles el día 1 y entrega al aeropuerto de Nápoles el día 4) de tipo “D” (FIAT 500 L o similar), kilometraje ilimitado, seguro “kasko” a todo riesgo con franquicia daños de € 1.600 y robo de € 2.200: desde € 270

Fechas de salida del viaje a Italia

De Ene. a Dic. de 2017

Información extendida del viaje a Italia

ALOJAMIENTO

NÁPOLES – HOTEL IL CONVENTO 3* - hotelilconvento.com (o similar)
El Hotel se encuentra a sólo unos metros de las tiendas más importantes de Vía Toledo, y a 400m de la famosa plaza del Plebiscito. Las habitaciones son sencillas, agradables y bien equipajadas, limpias y todas con un balcón. Habitación: standard

AGEROLA – HOTEL DUE TORRI – hotelduetorri.it (o similar)
El Due Torri se encuentra a pocos kilómetros desde Amalfi, en un ambiente natural y tranquilo. Tiene una piscina y un ambiente familiar. Habitación: standard

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